Bún Mọc (Moc Noodle) vốn có xuất xứ từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội.
Nơi đây cũng chính là quê hương của Nhà văn Nguyễn Tuân, một nhà văn nổi tiếng của văn học Việt Nam.
Món bún cực ngon với vị thanh, mát, nhẹ nhàng của một vùng làng quê yên tĩnh trước đây, nay đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của đông đảo nhiều người dân khắp trên cả nước.
Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản gồm: Sườn non, giò sống, bún tươi (hoặc khô), hành phi, mắm tôm, sa tế hoặc ớt chưng, hành lá, các loại rau thơm, gia vị mắm, muối…
Bún mọc sử dụng nước dùng xương heo, bún sợi nhỏ, sườn non chặt miếng, phần mọc (giò sống) được viên thành viên nhỏ, trộn mộc nhĩ, nấm hương thả trong nước dùng hoặc chiên vàng.
Các loại rau ăn kèm phong phú, mùa nào thức nấy như: Hoa chuối thái mỏng, rau muống chẻ, hành, mùi, ngò gai, tía tô, kinh giới…
Người ăn thường thích dùng thêm ớt sa tế, ớt chưng và đặc biệt…một chút xíu mắm tôm cho dậy mùi thơm của món ăn.
Nào chúng ta cùng vào bếp nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
“MonngonHoGuom” mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#BUNMOC#MonngonHoGuom#Howtomake#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi #cachlam#huongdannauan#amthuc
Nguồn: https://akihito-shigeno.com
Xem thêm bài viết khác: https://akihito-shigeno.com/giao-duc/
Xem thêm Bài Viết:
- Tập làm văn lớp 4 tuần 27 – Miêu tả cây cối (Kiểm Tra Viết) – Sách Tiếng Việt 4 trang 92
- Vở bài tập toán 2 tập 2 – Bài 114 – Một phần tư trang 31, 32
- Học bảng chữ cái HIRAGANA chỉ trong 17 phút – Đơn giản, dễ hiểu, nhớ cực lâu
- 4 phút luyện tập để giảm mỡ bụng mà chẳng cần ăn kiếng
- Nữ sinh lớp 11 tự tử sau clip hôn bạn trai trong lớp bị phát tán
Chuẩn ng Hà Nội ,món ăn và làm cực tinh tế
ngon qua
Tuyệt quá Hồ Gươm! Cảm ơn nhiều lắm🥰
Bo tay
Bỏ mắm tôm vào là sai
Bỏ mắm tôm vào giống bun riêu không còn huong vi bun mọc
Nhìn ngon quá
Nhin to bun moc that hap dan . To bun day chat luong. Chi nau an rat la kheo . Cam on chi da chi dan tan tinh .
Noi cai deo ji ma chăng ji het day lam con cac ji
Ngon Qúa Chừng Luôn
Ho Guom cai gi cung ngon roi
Cho em hỏi máy xây thịt hiệu gì và có xây chả cá được không chị
Ngon quá chị ơi cho em biết cách nấu mì hoành thánh đi .cảm ơn chị nhiều lắm.
Nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn
Thieu gia' 👄👄👄
Mon mienBac ;a biet do roi
Chuẩn vị Hà Nội , cảm ơn Chị ,Chị làm rất ngon
Thanks nhin ngon sach se hap dan !
CHỊ CÓ PHẢI NGƯỜI HÀ NỘI KHÔNG? MÓN CỦA CHỊ RẤT NGON , DẠY RẤT DỄ HIỂU, CÁM ƠN CHỊ NHIỀU
5:19 là nấm hương đâu phải mộc nhĩ
"V
Nhìn ngon wa
Cho em hoi . Luon bun Khi nuoc soi Hay nuoc lanh . Cam on chi . ❤️
Cam on chi. Mai nay e lam mon nay moi khach moi dc
Nhìn thấy ngon quá, ước gì được nếm thử 1 chút xíu thôi nhỉ. Thank you. Like.
" l
Cam on co huong dan ngon qua chuc gia dinh an ngon va hanh phuc: dung la bun moc va bun thang cua nguoi bac ho guom ho an co kem mam tom thi moi day mui