How to Make Croissants from Scratch with Flaky Layers – Cách Làm Bánh Sừng Trâu Thơm Ngon



How to Make Croissants from Scratch with Flaky Layers – Cách Làm Bánh Sừng Trâu Thơm Ngon
Please share thí video:

Ingredients:
600-gram all-purpose flour
90-gram soft butter
8-gram of salt
12-gram of dry active yeast
70-gram of sugar
40-gram of fresh milk (no sugar)
260-gram of cold water
340-gram cold butter ( laminating)
1 egg for egg wash

Nguyên liệu:
600-gram bột mì đa dụng
90-gram bơ (ở nhiệt độ phòng)
8-gram muối
12-gram men nở
70-gram đường
40-gram sữa tươi không đường
260-gram nước lạnh
340-gram bơ ( cán mỏng)
1 quả trứng để phết lên trên mặt bánh

You might watch this video :
How to make Homemade White Bread:

Cách Làm Bánh Mì sandwich Tại Nhà thật đơn giản

Join me on other social media:
Instagram:

Nguồn: https://akihito-shigeno.com

Xem thêm bài viết khác: https://akihito-shigeno.com/am-thuc/

  • chị ơi, e làm theo ct của c nhưng ko hiểu sao khi em cán bột lần 1 (sau khi ủ 1h) thì bột bị rách, bơ tràn ra ngoài hết, e phải bỏ hết cục bơ bột đó! chỉ gt giúp e nha

    Amy Tran June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • Cô ơi! Cho cháu hỏi nhờ là nếu k cho men nở vào thì bánh có thành phẩm được k ạ?

    tilu trang June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • Chào em, phần bột còn lại sau khi cắt đôi, mình cho vào ngăn mát hay ngăn đá? Cảm ơn em

    Phuong Nguyen June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • Chào bạn, bạn hướng dẩn làm bánh mì sannwich mềm. Cảm ơn bạn.

    Phuong Nguyen June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • Bạn ơi, tại sao bột của mình làm khi cán hay bị co lại?

    Thuy Nguyen June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • Bạn ơi mình không dùng nước lạnh mà thay toàn bằng sữa tươi được không?

    Thuy Nguyen June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • minh thich banh sung trau loai cua phap bot banh nang hon. truoc 1975 o vn minh hay an nhung qua day khong thay ban o cac sieu thi . neu ban biet xin huong dan nha .cam on ban

    Anh Dao June 7, 2020 1:48 pm Reply
  • Clip hay, dể hiểu. Bánh nhìn ngon quá. Mong món bánh Kẹp lá dứa xuất hiện một ngày gần nhất nhé nếu có thời gian. Cám ơn bạn đã chia sẽ.👍❤️

    Henry Nguyen June 7, 2020 1:48 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *